Legyünk őszinték;a négyéves tyúkok nem sok mindenre valók.Főztem lassú tűzön,órákig (8-10),ütemezve raktam bele :saját készítésű ételízesítőt,kelbimbót,zöldséget,répát stb.a leves szürke lett,a húsa ugyan megpuhult,de nyúlóssá vált,ehető volt, de szar.Érződött rajta az öregség,szar volt
íze,az állaga,a szaga,szar volt az egész.(Bocs,minden négyéves tyúk tulajdonostól,és legfőképp természetesen,maguktól a tyúkoktól,bár ők szerintem  még négyévesen se akarnak húslevesként debütálni a halál örökké forgó színpadán...,de akkor hogy lenne VÉRÜNK???:ezt már csak kis betűvel írnám le: a négyéves tyúkok önkéntes véradását megszervezni,lebonyolítani,még számomra is nehéz feladatnak tűnik,ugyanakkor nagyon megérné nekem,(hát még a tyúkoknak),nem kéne a levesükkel bajlódni.Kimondom én kertelés nélkül:érdemes volt elvágni a hét utolsó négyéves tyúkunknak a nyakát,kifolyattuk anyával (Zsuzsával) a vérüket,  mind a hétnek a vérét, belecsorgattuk a tálba,majd kevés csapvizet engedve rá betettem a hüttőbe.

Kevés embernek adatik meg,hogy van hét négy éves tyúkja,nekem se lesz többé ezt garantálom,ezért kivételes dolog reggelire:HÉT, NÉGY ÉVES TYÚKNAK VÉRE, SZEGFŰ GOMBÁVAL.
Volt még hozzá,mert ültettünk,vetettünk,öntöztünk,kapáltunk:
-háromfajta vöröshagyma;csokros,sonka(lila és fehér),makói
-háromfajta paradicsom;patvarci,paprika alakú,ace
-háromfajta paprika;pritamin,tv,he.
Füstölt szalonna,só,bors,piros paprika.

A recept:

Duggasd el a hagymát boldogan:

                                Petike szemmel láthatóan boldogan duggat,

Elplántáljuk a paradicsomokat,paprikákat,mert ugye az is kell majd a hagymás vérhez:

 Várunk...

Várunk,mert a tyúkok még három és fél évesek
várakozás közben,kapálunk,karózunk,öntözünk,kacsolunk:

De örülünk mert jó dolog nézni,szedni:

Jó dolog büszkének lenni:

Jó dolog adni,mert szereti:

                                               
   Az uborkát is..

Lassan megkeressük a 32 cm átmérőjű nyeles serpenyőnket,és a hagymákat, csíkokra vágott füstölt szalonnával pritamin paprikával,paradicsomokkal, megkapatjuk:

Kibiciklizvén a közeli legelőre szedünk kétmaroknyi szegfűgombát, és igyekszünk haza mert a háttérben szemmel láthatóan közeleg a vihar.

Épp hogy hazaértünk:

Ijedtemben töltöttem egy kis Rozinantét:

Hozzácsúsztatjuk a gondosan csíkokra vágott vért:

Várunk,hogy süljön át a VÉR;nem nagyon de éppen eléggé;feszülten várunk, arra a legfontosabb pillanatra amikor hozzáadhatjuk házi piros paprikát,egy fél fa kanálnyit.Ekkor már nem hagyhatjuk magára, mert nem kell tovább várni:

Hegyes erős paprika,puha kenyér, alpakka villa,déli krónika,add érte...

A következő bejegyzéshez egy kis ízelítő:Abálás